Ross Monasterios. ¿Es el desayuno la comida más importante del día?

Es muy cierto que hemos crecido escuchando que el desayuno es la comida más importante del día. Esto se debe a que son los alimentos que se consumen después de un largo periodo de ayuno originario de las horas en las que dormimos. Por tal motivo, el desayuno es fundamental para iniciar la actividad del metabolismo, el cual transforma la energía que contienen los alimentos que ingerimos en el combustible que necesitamos para realizar todas nuestras actividades durante el día.

Esta primera comida no solo nos brinda un momento placentero para comenzar el día de una excelente manera, sino que también nos permite condicionar las impresiones futuras a medida que avanza el día, tales como el hambre, el cansancio, el estrés, la ansiedad y otras. Sin embargo, establecer el desayuno perfecto y equilibrado puede suponer un reto y unas cuantas dudas, por lo que solemos hacernos preguntas como: ¿Qué debo desayunar?, ¿Qué tipo de alimentos debo incluir para que sea equilibrado?, ¿Cuáles son los alimentos indicados para un desayuno nutritivo?

Sinceramente, no es una tarea muy difícil que digamos, solo debemos saber que un desayuno equilibrado, sano y nutritivo se debe lograr a través de una armonía entre los nutrientes primordiales como lo son los carbohidratos, las proteínas, las grasas saludables y las frutas, destacando que la cantidad de cada uno de ellos va a depender de tu cuerpo, edad y actividad física. Sin embargo, se puede decir que un buen desayuno debe incluir: 25% de proteínas, 25% de carbohidratos y 50% de frutas o vegetales. Para estar 100% seguro de que estás llevando una alimentación balanceada de acuerdo a tu condición, se recomienda asistir a un nutricionista.

Después de saber todo esto ¿Qué esperas para desayunar adecuadamente? Comienza tu día con una comida sana y rica, recuerda que el desayuno forma parte de nuestros hábitos saludables, no olvides realizarlo diariamente. Además, comer es un placer y cuando aprendes lo que significa comer bien, comer bien es lo que se convierte en un placer.

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